روغن ویژه مغز شکلات

روغن ویژه مغز شکلات
موارد مصرف :
  •   جهت مصرف در انواع مغز شکلات
  • قابل مصرف در تولید انواع کرم ها  و انواع بستنی ها
 60
مزایا :
  • دارای بافت نرم و مناسب
  • تغییر فرمولاسیون متناسب با فصل های مختلف
  • حاوی اسید های چرب ضروری امگا ۳ و ۶
  • بدون ماسيدگي
  • افزايش طعم مطلوب محصول
  • ويژه محصولات لوکس و ويژه
  • سازگاري کامل با کره کاکائو
  • سازگار با مغزهاي خوراکي و مغزيهاي ديگر
  • در زمان نگهداري محصول طعم وبافت را حفظ مي کند
  • نياز به تمپرينگ دارد
  • غير هيدروژنه وبدون اسيدهاي چرب ترانس